Samstag, 20. Mai 2017

Wilde Smoothies

Ein ganz besonderer Genuss sind Smoothies, deren Zutaten direkt aus der Natur stammen. Pur oder mit Banane, Apfel und Birne gemischt schmecken sie köstlich und geben dem Körper ganz ursprüngliche Kraft. Hier findest du ein Frühlings- und Sommersmoothierezept direkt aus dem Garten.




Rezept: Giersch-Rauke-Smoothy
2 Personen

1 Hand voll Gierschblätter
1 Hand voll Raukeblätter
1/2 Hand voll Löwenzahnblätter
1 Spitz Minze
1 Spitz Zitronenmelisse
2 Bananen
Wasser bis richtige Konsistenz

Alle Kräuter waschen und etwas zerkleinern, denn Wildkräuter haben kräftigere Fasern als kommerziell genutzte, diese gehen im Ganzen nur noch schwer aus dem Mixer.
Alle Zutaten mit etwas Wasser in den Mixer, mixen und Wasser nachgeben bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.

Nach Belieben mit Wildkräutern, Blüten oder Fruchstücken dekorieren (hier: Teile von Gierschblättern).

Lasst es euch schmecken :)

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